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食品安全监管人员业务知识
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食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于( )年。
（A）1
（B）2
（C）3
（D）4
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1
海关总署对出口食品生产企业实施()，备案工作按照海关总署相关规定执行。
2
海关总署对进口食品安全实行风险监测制度，组织制定和实施()。
3
海关总署应当定期公布_____名单。
4
食品经营者贮存散装食品，只需要在贮存位置标明食品的名称即可。
5
BSE的监测亚群只限于死牛、伤亡屠宰牛和临床疑似牛。
6
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
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