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食品安全监管人员业务知识
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大多数细菌都能在( )范围内快速生长繁殖，因此这个温区被称为"危险温度带"。
（A）0℃-15℃
（B）10℃-60℃
（C）-15℃-0℃
（D）60℃-100℃
参考答案
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1
PCR的模板可以是DNA，也可以是RNA。
2
进口食品境外生产企业注册管理规定适用于向中国输出食品的境外____企业的注册及其监督管理。
3
动物和动物产品无害化处理场所应符合国家有关防疫要求，地面平整硬化，排水通畅，通风良好，清洁卫生，无病媒昆虫孳生地。
4
食品加工过程中控制时间下面说法正确的是（ ）。
5
不同BSE风险等级的国家，其特殊风险物质的定义相同。
6
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2时，可免于标示的是________。
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