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食品安全监管人员业务知识
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需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于多少度？ ( )
（A）65℃
（B）70℃
（C）75℃
（D）80℃
参考答案
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1
出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向_______备案。
2
出口肉类产品生产企业应当对出口肉类产品加工用原辅料及成品进行自检，没有自检能力的则可不检。
3
声称具有特定保健功能的食品_______。
4
《中华人民共和国食品安全法》中规定食品药品监督管理部门负责餐饮服务环节的日常监督管理。
5
世界海关组织(World Customs Organization，WCO)成立于1952年，总部位于____，是全球唯一负责海关事务的政府间国际组织。
6
OIE每年向成员方发送两次《陆生动物卫生法典》草案，系统征求各成员的意见。
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