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食品安全监管人员业务知识
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需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于多少度？ ( )
（A）65℃
（B）70℃
（C）75℃
（D）80℃
参考答案
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1
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，还应当____。
2
乳酸菌饮料产品标签应标明()。
3
下列哪些属于《海关监管作业场所(场地)设置规范》(2019年68号)的附件
4
对牛只出生农场的评估主要包括牛只的身份识别、动物饲料禁令、官方兽医人员日常监督和法律法规宣传教育执行情况。
5
出口肉类产品的运输工具应当有良好的密封性能和制冷设备，装载方式能有效避免肉类产品受到污染，保证运输过程中所需要的温度条件，按照规定进行清洗消毒，并做好记录
6
( )部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
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