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食品安全管理员
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粮食在保藏中的变化有随着时间的延长,其食用品质会出现不同程度降低的现象,称为( )。
(A)粮食的陈化
(B)粮食的变质
(C)粮食的异物污染
(D)粮食的腐败
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1
食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录,无需产品留样。( )
2
( )对食品检验结论有异议的,可以依法进行复检;食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
3
生产区储存生熟食材的容器应分开使用,严禁混用。
4
上厕所、抠鼻屎、处理垃圾、使用清洁剂后应彻底清洁手部。
5
餐用具使用卫生要求( )。
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