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实行食品安全自查制度是《食品安全法》规定的餐饮服务提供者应当履行的法定义务，也是保障食品安全的重要措施。餐饮服务提供者应建立健全和落实食品安全相关管理制度，规范食品安全自查行为。

（A）正确

（B）错误