从事接触直接入口食品工作的人员是指()|餐饮服务食品安全操作规范考试试题

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多选题 : 从事接触直接入口食品工作的人员是指()

（A）清洁操作区的加工制作人员

（B）切菜、配菜人员

（C）烹饪、传菜人员

（D）餐饮具清洗消毒人员

参考答案

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