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餐饮服务食品安全操作规范
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半成品指原料经初步或部分加工制作后，尚需进一步加工制作的食品，包括贮存的已加工制作成成品的食品。
（A）对
（B）错
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1
不符合验收标准的食品不得接收，应单独存放，做好标记并尽快处理。
2
食品进货查验，应如实记录以下哪些信息?()
3
下列关于加工制作要求的说法，正确的是()
4
虫鼠害药物、设备如何使用?()
5
加工制作食品过程中，不得存在下列行为()。
6
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