关于清洗消毒保洁设施的说法正确的是()。
(A)食品工用具的清洗水池可以与食品原料、清洁用具的清洗水池共用
(B) 清洗工具的手套可以用来捡干净的消毒后的工具、用具
(C)餐具只要消毒了就可以,可以不需要放保洁柜
(D)应设置存放消毒后餐用具的专用保洁设施,标识明显,易于清洁
参考答案
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(A)食品工用具的清洗水池可以与食品原料、清洁用具的清洗水池共用
(B) 清洗工具的手套可以用来捡干净的消毒后的工具、用具
(C)餐具只要消毒了就可以,可以不需要放保洁柜
(D)应设置存放消毒后餐用具的专用保洁设施,标识明显,易于清洁