登录
注册
首页
->
餐饮服务食品安全操作规范
下载题库
排水管道出水口按照的篦子宜使用金属材料制成，篦子缝隙间距或网眼应小于()。
（A）5mm
（B）6mm
（C）8mm
（D）10mm
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮服务食品安全操作规范试题
1
食品专间内温度不得高于()℃。
2
食品从业人员至少多久应进行一次健康检查。()
3
冷冻(藏)食品出库后，应及时加工制作。冷冻食品原料可以反复解冻、冷冻。
4
下列关于餐饮库房管理的要求，说法错误的是()
5
从事接触直接入口食品工作的从业人员应在上岗后一个月内取得健康证明，并每年进行健康检查取得健康证明，必要时应进行临时健康检查。
6
下列不属于有碍食品安全的疾病是()
考试
