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餐饮服务食品安全操作规范
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餐饮服务企业应每年对其从业人员进行()次食品安全培训考核,特定餐饮服务提供者应每()年对其从业人员进行一次食品安全培训考核。
(A)1,半
(B)1,1
(C)半,1
(D)半,半
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关于库房说法错误的是 ()。
2
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3
加工制作过程中,应保持手部清洁。下列情形中,应重新洗净手部的是()
4
食品产生经营许可的有效期为()。
5
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非操作人员进入食品加工区,应穿戴工作服。
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