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餐饮服务食品安全操作规范
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需要烧熟煮透的食品，加工制作时食品的中心温度应达到()℃以上。
（A）50
（B）60
（C）70
（D）80
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1
不得参加直接入口食品工作的疾病包括。 ()
2
加工制作过程中，应保持手部清洁。出现下列情形时，应重新洗净手部()。
3
餐饮服务提供者应在()公示食品安全投诉举报电话。
4
毛巾应如何使用?()
5
需要烧熟煮透的食品，加工制作时食品的中心温度应达到()℃以上。
6
加工制作食品过程中，不得存在下列行为()。
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