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食品经营安全管理员
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已取得食品经营许可证的餐饮服务企业在异地又从事服务的，可以不用再取得食品经营许可证。
（A）对
（B）错
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1
食物中毒或食源性疾病发生后应当立即采取()措施，防止事故扩大。
2
烧烤时应避免食品直接接触火焰。
3
《盒饭卫生与营养要求(DB 31/160-2005)》规定的盒饭生产企业应具备的检验能力包括:()
4
非加工操作人员进入食品处理区，也应符合现场操作人员的卫生要求。
5
根据国家有关规定，()不属于餐饮服务许可的范围。
6
各种有毒有害物品的采购及使用应有详细记录，包括()。
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