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食品经营安全管理员
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《食品经营许可审查通则》适用于食品药品监管部门对食品经营者提供食品经营许可申请的审查。
（A）对
（B）错
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1
国家明令禁止添加增白剂()对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B，而且能对人体造成危害。
2
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钾、亚硝酸钠)，避免误作食盐使用。
3
国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
4
关于洗手说法正确的是()。
5
以下哪些情形可能导致冷菜存放不当,引起食物中毒?()
6
热藏的集体用餐配送食品，烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上，其保质期为烧熟后()小时。
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