更多食品经营安全管理员试题
- 1食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是()。
- 2网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品生产经营者有下列()严重违法行为的，应当停止向其提供网络交易平台服务。
- 3消毒是用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全杀死细菌芽胞。
- 4国家对农药的使用实行严格的管理制度，推动替代品的研发和应用，鼓励使用高效高毒低残留农药。
- 5按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，县级人民政府市场监督管理部门应当在食品小作坊和食品摊贩生产经营场所公布()。
- 6生熟食品的加工工具及容器应分开使用并有明显标志。
