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食品经营安全管理员
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使用现场快速检测技术发现和筛查的结果可以直接作为执法依据。
(A)对
(B)错
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1
生豆浆对人体有害,是因为大豆中含有的() 。
2
用于盛装食品的容器可以根据需要直接放置于地面。
3
冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放,有明显的区分标识。
4
食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案拒不改正的,处()。
5
食品贮存应设专门区域,不得与有毒有害物品同库存放。贮存的食品应离地隔墙不低于()cm。
6
消毒后餐具表面有残留水不应使用()的方法进行处理。
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