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食品经营安全管理员
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37%左右的甲醛溶液俗称“福尔马林”，医学上用于尸体和样品的防腐，水产品和水发品浸泡甲醛有保鲜和提高感官质量的效果。
（A）对
（B）错
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1
储存食品的主要原则是()，并有明显标识。
2
违反《食品安全法》规定，因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起()。
3
细菌性食物中毒发生是由于：()。
4
从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)应参加食品安全培训，合格后方能上岗。
5
以下关于淘米的方法，说法正确的是：()。
6
餐具消毒中使用红外线消毒的一般要求控制温度120℃保持10分钟以上。
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