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食品经营安全管理员
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为保证充分地浸泡出样品中的有害物质，样品处理时应剪得越碎越好。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，可以存放个人生活物品。
2
投诉举报承办部门应当对投诉举报线索及时调查处理，依法办理，并将办理结果以电话方式反馈举报人。
3
网络餐饮服务提供者应当使用()、清洁的食品容器、餐具和包装材料，包装好食品，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程食品不受污染。
4
餐饮服务单位进行食品留样,每个品种留样量应不少于()。
5
在餐饮加工场所中，凉菜制作、糕点裱花、备餐间应设立专间进行加工。
6
()餐饮服务提供者为消费者提供分餐等健康饮食的条件。
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