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食品经营安全管理员
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食品药品监督管理部门不履行有关法律法规规定的职责或者其工作人员有滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊行为的,食品药品监督管理部门应当依法对相关负责人员或者直接责任人员给予记大过或者降级的处分;造成严重后果的,给予撤职或者开除的处分;其主要负责人应当引咎辞职。
(A)对
(B)错
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1
双氧水在所有食品均不得有残留。
2
对餐饮从业人员个人卫生情况的核查,包括()。
3
()实施食品经营许可审查,应当遵守食品经营许可审查通则。
4
县级以上地方食品药品监督管理部门对本行政区域的食品安全监督管理工作负责。
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关于食品工具、容器的要求,提法正确的是()。
6
哪些餐饮服务单位的专间入口处应设置预进间()。
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