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食品经营安全管理员
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市县级食品药品监督管理部门日常监督检查结束后两个工作日内,应当在经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。
(A)对
(B)错
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1
网络餐饮服务第三方平台提供者应当履行记录义务,如实记录网络订餐的订单信息,信息保存时间不得少于6个月。
2
常温贮存不适用于下列()食品。
3
冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格()放置。
4
与食品安全有关的“危险温度带”是指适合大多数致病菌增殖的温度范围,一般是()℃。
5
以下哪几项是食用油的正确储存方法:()
6
快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
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