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食品经营安全管理员
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按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊应当对新投产或者改变生产工艺的食品,委托具有法定检验资质的食品检验机构检验,检验合格后方可生产销售。
(A)对
(B)错
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1
《中华人民共和国食品安全法》规定,在中华人民共和国()从事与食品有关的下列活动,都必须遵守本法。
2
紫外线照射消毒,每10 —15平方米应有一支30瓦紫外灯,照射时间一般不少于()。
3
网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、()等制度,并在网络平台上公开。()
4
网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全()。
5
剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,尽量缩短在5-6小时,需提醒的是()。
6
餐饮单位、集体食堂食品安全管理自查建议项目中,食品贮存的检查项目包括()。
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