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食品经营安全管理员
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按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊应当对新投产或者改变生产工艺的食品,委托具有法定检验资质的食品检验机构检验,检验合格后方可生产销售。
(A)对
(B)错
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1
中型餐馆:指加工经营场所使用面积在()㎡(不含),或者就餐座位数在75~250座(不含)的餐馆。
2
违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的,应当由()。
3
应设置检验室的餐饮服务单位包括()。
4
国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
5
凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有() 。
6
关于食品安全事故处置,下列说法正确的是()。
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