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食品经营安全管理员
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食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导和瑕疵的，不适用有关惩罚性赔偿的规定。
（A）对
（B）错
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1
国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，更具食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中()危害因素进行风险评估。
2
预防有毒动植物中毒，应做到()。
3
粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所及各类专间的门应采用()的坚固材料制作。
4
有些材质的容器长时间与食品直接接触后，会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是()。
5
申请食品经营许可，应当具有与经营的食品品种、数量相适应的()等场所。
6
餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示()。
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