发生食品安全事故，设区的市级以上人民政府食品药品监督管理部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责，向本级人民政府和上一级人民政府食品药品监督管理部门提出事故责任调查处理报告。
（A）对
（B）错
参考答案
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- 1裱花蛋糕成品暂存的最佳温度是()℃左右。
- 2餐饮服务提供者遗失《食品经营许可证》的，应当于遗失后的()日内公开声明《食品经营许可证》遗失，向原发证部门申请补发。
- 3按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，食品摊贩没有按规定建立索证索票和进货查验制度，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处100元以上300元以下罚款。
- 4常温贮存的温度通常应在10～20℃，湿度在50%～60% 。
- 5食品添加剂的存放应有()的场所(或橱柜)，标识"食品添加剂"字样，盛装容器上应标明食品添加剂名称。
- 6中型餐馆：指加工经营场所使用面积在()㎡(不含)，或者就餐座位数在75～250座(不含)的餐馆。
