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食品经营安全管理员
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采购食品严格执行进货验收制度和索证制度(卫生许可证及检验合格证),防止购进假冒伪劣食品及原料。
(A)对
(B)错
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1
储存食品的主要原则是(),并有明显标识。
2
国务院工业和信息化、商务等部门依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策,采取措施推进产业结构优化,加强对食品行业诚信体系建设的指导,促进食品行业健康发展。
3
关于水池分开设置的要求,正确的是()。
4
违反《食品安全法》规定,县级以上地方人民政府隐瞒、谎报、缓报食品安全事故情节严重的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予()处分;。
5
开办餐饮店应当依照食品安全法的规定取得()后才可以营业。()
6
()是视色素的组成成份,与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素,对光暗适应能力将降低,最终导致夜盲症。
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