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食品经营安全管理员
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认证机构对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业依法实施跟踪调查,只能收取认证费用,不得收取其他费用。
(A)对
(B)错
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1
县级以上地方人民政府 应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入 集中交易市场 等固定场所经营,或者在 指定的临时经营 区域时段经营。
2
经灭菌处理的回收食品可以作为原料生产食品。
3
从业人员个人卫生要求包括()。
4
申请变更食品经营许可的,应当提交()申请材料。
5
粮豆类食品的主要安全包括()。
6
特大型餐馆:指加工经营场所使用面积在()㎡(不含)以上,或者就餐座位数在1000座(不含)以上的餐馆。
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