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食品经营安全管理员
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食品中的添加物都是食品添加剂。
(A)对
(B)错
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1
食品处理去应按照原料进入、原料处理。半成品加工、成品供应的流程合理布局。
2
网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者档案,记录入网()的基本情况、食品安全管理人员等信息。()
3
热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后()小时。
4
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料。
5
已获证的餐饮服务提供者,搬迁到新地址或新场所经营的,应当重新申请食品经营许可。
6
餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示()。
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