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食品经营安全管理员
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食(饮)具化学消毒，消毒后必须用洁净水清洗，消除残留的药物。一般按除渣→洗涤→清洗→消毒程序进行。
（A）对
（B）错
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1
使用灭蝇灯的，应悬挂于距离地面2m左右高度，且与食品加工操作场所保持一定距离。
2
倡导餐饮服务提供者()。
3
加工经营场所天花板的设计应易于清扫，能防止害虫隐匿和灰尘积聚，避免长霉或建筑材料脱落等情形发生。
4
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全 管理能力的，不得上岗。
5
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理()
6
区分生、熟食品容器的有效方法包括()。
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