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食品经营安全管理员
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使用卫生间后接触直接入口食品的操作人员及时洗手
(A)对
(B)错
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1
禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品()。
2
从业人员个人卫生要求包括()。
3
热食类食品,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含()等烹饪方式加工而成的食品等。
4
除饮用水杯外,从业人员的其他任何个人物品均不得带入食品加工操作区域。
5
使用化学方法进行杀灭虫鼠害作业后,应彻底进行清洗消毒。
6
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下();销售时应当向消费者明示补救措施。
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