登录
注册
首页
->
食品经营安全管理员
下载题库
消毒是用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全杀死细菌芽胞。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品经营安全管理员试题
1
食品经营中的“冷食类食品”，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
2
为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
3
地方特色食品的地方标准，在食品安全国家标准制定后，依然有效。
4
餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取()。
5
《餐饮服务许可审查规范》要求，中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该()。
6
发现有食品质量安全问题，应当拨打()电话投诉举报。
考试
