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食品经营安全管理员
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因遗失、损坏补发的食品经营许可证，许可证编号不变，发证日期和有效期与原证书保持一致。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
烹煮食品的受热不均，原因包括()。
2
食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。
3
加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明设施，工作面的光照强度不得低于220lux，其他场所的光照度不宜低于110lux。光源不得改变食品的感官颜色。
4
高级食品安全管理员还应当具备相关专业的中专以上学历。
5
通过自建网站交易食品的食品生产经营者应当在其网站首页显著位置公示()。
6
按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，下列说法错误的是()。
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