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食品经营安全管理员
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县级以上地方食品药品监督管理部门应当对变更或者延续食品经营许可的申请材料进行审查。申请人声明经营条件未发生变化的,县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。
(A)对
(B)错
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1
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,工作服应宜用白色或浅色布料制作,每名从业人员不得少于( ),应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应( )更换。()
2
食品药品监督管理部门不履行有关法律法规规定的职责或者其工作人员有滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊行为的,食品药品监督管理部门应当依法对相关负责人员或者直接责任人员给予记大过或者降级的处分;造成严重后果的,给予撤职或者开除的处分;其主要负责人应当引咎辞职。
3
餐饮具清洗剂的残留是由()产生的。
4
下列哪些动植物食用风险较大?()
5
餐饮加工人员应该()。
6
任何单位和个人可以阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。
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