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食品经营安全管理员
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食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房可以不分开设置。
(A)对
(B)错
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1
以下()操作必须在专间内进行。
2
小型餐馆:指加工经营场所使用面积在()㎡(含)以下,或者就餐座位数在75座以下(含75座)的餐馆。
3
以下哪一个因素对微生物(病毒除外)的生长没有重要影响?() 。
4
加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明设施,工作面的光照强度不得低于220lux,其他场所的光照度不宜低于110lux。光源不得改变食品的感官颜色。
5
()实施食品经营许可审查,应当遵守食品经营许可审查通则。
6
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交()。
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