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食品经营安全管理员
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加工经营场所天花板的设计应易于清扫，能防止害虫隐匿和灰尘积聚，避免长霉或建筑材料脱落等情形发生。
（A）对
（B）错
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1
洗涤剂、()应存放在专用的设施内。
2
食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，()；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。
3
常温贮存不适用于下列()食品。
4
食品原料的主要污染来源包括()。
5
食品加工操作是指：()。
6
蔬菜水果的冷藏温度一般为5℃以下。
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