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食品经营安全管理员
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制作现榨饮料、水果拼盘及加工生食海产品的，不需要分别设置相应的专用操作场所。
（A）对
（B）错
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1
应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不得在食品加工操作时进行，实施时对各种食品应有保护措施。
2
餐饮服务提供者加工、使用腐败变质或者感官异常的食品及原料，货值金额不足一万元且未造成严重后果的，按照下列哪条给予行政处罚：()。
3
食品经营单位食品安全管理自查建议项目中，违禁食品的检查项目包括()。
4
优质食用油不应有的特征是()。
5
以下属于食品经营单位食品安全管理人员承担的食品安全管理责任的是()。
6
餐饮单位需离暴露垃圾堆(场)、厕所、粪池、禽畜养殖场或其它污染源()米以上。
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