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食品经营安全管理员
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制作现榨饮料、水果拼盘及加工生食海产品的,不需要分别设置相应的专用操作场所。
(A)对
(B)错
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1
供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应当()。
2
物理消毒包括()。
3
氯化钙作为食品添加剂可以用于 ()中。
4
“生熟分开”指()。
5
餐饮服务单位食品处理区墙壁应当使用()的材料。
6
食物中毒是指食用了含有毒有害物质的食品后出现的疾病。
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