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食品经营安全管理员
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冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。
（A）对
（B）错
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1
承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员不得提前通知被抽样的食品生产经营者。
2
食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。
3
下列防范食品污染采取的错误措施是()。
4
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，并且()。
5
生食海产品:指不经过加热处理即供食用的生长于海洋的()类等水产品。
6
食品销售和餐饮服务合称食品经营。
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