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食品经营安全管理员
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1
通过自建网站交易食品的食品生产经营者应当在其网站首页显著位置公示()。
2
废弃物容器应配有盖子,以坚固及不透水的材料制造,能防止污染(),防止有害动物的侵入,防止不良气味或污水的溢出,内壁应光滑以便于清洗。
3
查处食品安全违法行为时,根据违法行为的性质和严重程度,可处以()。
4
热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后()小时。
5
应设置检验室的餐饮服务单位包括()。
6
() 可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。
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