更多食品经营安全管理员试题
- 1新《中华人民共和国食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得相应许可证一律无效。
- 2申请食品经营许可，应当具有与经营的食品品种、数量相适应的()等场所。
- 3餐饮业可以先营业，经试营业生意好的再办理食品经营许可证。
- 4只要生产的产品质量好，无需在产品的外包装上贴标签。应当加贴标签，否则将视为不合格食品。
- 5清洁操作区是餐饮单位()要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、餐盒分装、生食食品及现榨果蔬汁和水果拼盘制作等。
- 6县级以上地方食品药品监督管理部门应当对变更或者延续食品经营许可的申请材料进行审查。申请人声明经营条件未发生变化的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。
