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食品经营安全管理员
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餐饮业可以先营业，经试营业生意好的再办理食品经营许可证。
（A）对
（B）错
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1
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
2
食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
3
餐具消毒液应该()更换。
4
餐饮单位各类专间的墙裙高度至少应为1.5 m以上。
5
餐具的物理法消毒包括()等热力消毒方法。
6
下列需配备食品安全管理人员的单位是()。
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