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食品经营安全管理员
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食品经营单位应当组织食品安全管理人员培训,或者参加培训机构、行业协会组织的培训。专职或兼职食品安全管理人员原则上每人每年应当接受食品安全专业培训不少于40学时。
(A)对
(B)错
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1
餐具的物理法消毒包括()等热力消毒方法。
2
在水产品中甲醛不得检出。
3
发生食物中毒时()是法定责任报告人。
4
网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后30个工作日内,向所在地县级市场监督管理部门备案。备案内容包括()。
5
食品经营许可实行()原则。()
6
违反《食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,()。
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