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食品经营安全管理员
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在水产品中甲醛不得检出。
（A）对
（B）错
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1
食品安全监督管理部门应当依照()公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
2
专间内的温度不得高于()。
3
餐饮服务食品安全操作规范适用于餐饮服务提供者，包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和()等。
4
伪劣白酒中最常见的可导致饮用者失明的物质为()。
5
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全 管理能力的，不得上岗。
6
餐饮业量化分级监管中A、B、C级的含义是()。
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