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食品经营安全管理员
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在水产品中甲醛不得检出。
（A）对
（B）错
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1
转基因食品和食盐的食品安全管理，《食品安全法》未作规定的，适用其他法律、行政法规的规定。
2
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府市场监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处()罚款；情节严重的，吊销许可证。
3
自助餐场所的大门应设有防蝇防尘设施，以空气幕为宜。
4
新参加工作的食品从业人员应当在上岗前1个月之内进行健康体检。
5
GB14930.2-94 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准中规定了食品工具、设备洗涤消毒剂的()。
6
哪些餐饮服务单位的专间入口处应设置预进间()。
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