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食品经营安全管理员
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不超范围使用添加剂的食品就一定可以生产经营。
(A)对
(B)错
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1
国家明令禁止添加增白剂()对面粉进行漂白,它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B,而且能对人体造成危害。
2
餐饮服务提供者不得采购没有()等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。
3
餐饮服务提供者应当定期清洗、校验()。
4
餐饮服务提供者应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于()年。
5
待清洗的工作服应远离食品处理区。
6
哪些餐饮服务单位的专间入口处应设置预进间()。
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