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食品经营安全管理员
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双氧水在所有食品均不得有残留。
（A）对
（B）错
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1
以下哪一个因素对微生物(病毒除外)的生长没有重要影响?() 。
2
索证索票是法律规定，也是食品采购者维护自身利益的有效手段。
3
河豚鱼中含的河豚毒素是()。
4
专间是餐饮业卫生要求最高的场所，包括()等操作专用的房间。
5
对食品生产经营企业的环境卫生要求是(A B C D)。
6
采购食品严格执行进货验收制度和索证制度(卫生许可证及检验合格证)，防止购进假冒伪劣食品及原料。
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