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食品经营安全管理员
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餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。
(A)对
(B)错
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1
粮食中出现黄曲霉毒素,属于()。
2
以下食用色素中不属于天然色素的是()。
3
餐饮服务食品安全操作规范适用于餐饮服务提供者,包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和()等。
4
已消毒物品存放区应当设有()等设施。
5
餐饮业超负荷供应可能会造成 ()。
6
食品生产经营者可以生产经营下列食品()。
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