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食品经营安全管理员
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热的食品直接放入冰箱，会造成内部温度升高，破坏保藏效果。
（A）对
（B）错
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1
网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全()。
2
食品添加剂是指为()的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
3
粗加工场所内应至少分别设置()的清洗水池，水产品的清洗水池应独立设置，水池数量或容量应与加工食品的数量相适 应。各类水池应有明显标识。
4
关于餐厨废弃物处理要求中表述正确的是()。
5
具有潜在危害的食品应冷藏或冷冻贮存。
6
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备设施和现场，并自事故发生之时起()内向所在地县级人民政府卫生行政部门和市场监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
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