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食品经营安全管理员
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餐具清洗消毒步骤分一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五个基本步骤
（A）对
（B）错
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1
学校食堂应按照()加工制作食品。
2
温度计的校准方法是冰点方法、沸点方法
3
餐厨废弃物应集中存放在有明显标志的容器内。
4
食物中的天然毒素主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
5
关于用冰箱冷却热的食物,以下哪些说法是正确的:()
6
违反《食品安全法》规定，编造、散布虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为的，由()依法给予治安管理处罚。
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