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食品经营安全管理员
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餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钾、亚硝酸钠)，避免误作食盐使用。
（A）对
（B）错
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1
根据《食品安全法》规定，县级以上市场监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列哪些措施()。
2
小型餐馆：指加工经营场所使用面积在()㎡(含)以下，或者就餐座位数在75座以下(含75座)的餐馆。
3
防止黄曲霉毒素污染食品的首要措施是()。
4
易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。
5
有下列情形之一的，按未取得《食品经营许可证》查处()。
6
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的()。
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