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食品经营安全管理员
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索证中应注意：许可证的经营范围应包含所采购的食品
（A）对
（B）错
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1
以下哪种烹饪方式，在食物中最容易产生致癌物质?()。
2
进口的食品添加剂应当有()。
3
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，食品摊贩应当在生产加工场所的显著位置明示()等。
4
配餐操作时要求工作人员()。
5
以下哪些危害因素导致的食物中毒有较高的死亡率?()
6
食品生产经营者在市场监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营的，县级以上人民政府市场监督管理部门可以给予哪些处罚()。
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