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食品经营安全管理员
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常温贮存的温度通常应在10～20℃，湿度在50%～60% 。
（A）对
（B）错
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1
餐饮服务食品安全高风险的原因是()。
2
烹调后至食用前存放的时间超过2小时的食物应当在20度以下或70度以上条件下保存
3
加工食品场所迁出原发证的市场监督管理部门管辖范围的，应当()食品经营许可。
4
餐饮单位需离暴露垃圾堆(场)、厕所、粪池、禽畜养殖场或其它污染源()米以上。
5
《食品安全法》规定组织查处食品安全事故的部门为()。
6
下列属于准清洁区的是()。
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