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食品经营安全管理员
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牛奶、花生、黄豆及坚果、鱼类和贝类可能引起过敏。
（A）对
（B）错
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1
食品处理区地面与排水要求()。
2
从固定供应基地或供应商采购的，应当留存每笔供应清单，前款信息齐全的，可不再重新登记记录。
3
饮水消毒常用的化学药剂是()。
4
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，监督抽检所需经费由同级财政予以保障，不得向食品小作坊和食品摊贩收取任何费用。
5
食品经营许可实行()原则。()
6
关于餐厨废弃物处理要求中表述正确的是()。
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