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食品经营安全管理员
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食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。
（A）对
（B）错
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1
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，()应当开展食品安全法律法规和相关知识的公益宣传，增强公众的食品安全意识，对食品小作坊和食品摊贩进行舆论监督。
2
食品安全监管部门实施日常监督检查，应当由( )监督检查人员参加。()
3
以下关于餐饮服务提供者违法责任规定的说法正确的是_____()。
4
粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所及各类专间的门应采用()的坚固材料制作。
5
生豆浆对人体有害，是因为大豆中含有的() 。
6
餐饮服务专间的要求包括()。
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