登录
注册
首页
->
食品经营安全管理员
下载题库
食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品经营安全管理员试题
1
在餐饮主店内开设的甜品站,必须另行发放《食品经营许可证》。
2
自制火锅底料、饮料、调味料的餐饮服务提供者应向监管部门()所使用的食品添加剂名称。
3
餐饮服务企业应当制定食品添加剂使用公示制度。
4
添加“吊白块”可使食品增白、增韧。经常食用违法添加“吊白块” 的食品会导致慢性中毒,甚至致癌。 “吊白块”的学名是()。
5
对餐饮从业人员个人卫生情况的核查,包括()。
6
配餐操作时要求工作人员()。
考试