更多食品经营安全管理员试题
- 1下列关于裱花操作要求，表述不正确的是()。
- 2食品生产经营过程中，()使用前应当洗净、消毒。
- 3违反本法规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展()，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处2000元以上5万元以下罚款;情节严重的，吊销许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。
- 4网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息，保存时间不得少于产品保质期满后()个月；没有明确保质期的，保存时间不得少于2年。
- 5食品的贮存有()要求。
- 6库房构造应以()的材料建成，且易于维持整洁，并应有防止动物侵入的装置。
