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食品经营安全管理员
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冷冻、冷藏可以抑制细菌的生长。
(A)对
(B)错
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1
重大活动餐饮服务和超过200人的一次性聚餐应留样
2
食品生产经营者应当建立食品安全()制度,定期对食品安全状况进行检查评价。
3
()的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
4
()食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。
5
食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的,可以向本级或者上级人民政府()投诉、举报。
6
鼓励餐饮服务提供者建立和实施()的食品安全管理体系,不断提高餐饮服务食品安全管理水平。
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